🦊 Cara Masak Kerang Hijau Asam Manis

Bahan-bahan. 1/2 kg kerang hijau. Seruas jari jahe. 2 lembar daun jeruk. 1 lembar daun salam. Secukupnya air untuk merebus kerang. Bumbu pelengkap : 1/2 siung bawang bombay. 1 buah tomat ukuran kecil. 2 sdm saos tiram. 1 sdm saos tomat. 2 sdm saos sambal. Secukupnya garam dan gula pasir. Secukupnya air. Secukupnya minyak goreng untuk menumis. Assalamualaikum sahabat The Ety Kitchen.Di video kali ini kami akan menyajikan cara pembuatan kerang hijau asam manis yang mudah pembuatannya.Bahan-bahan yan 1. Bersihkan kerang hijau dengan air mengalir dan sikat hingga bersih. Buang kerang yang sudah terbuka dan cuci kembali. 2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. 3. Masukkan kerang hijau ke dalam wajan, aduk rata. 4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata. 5. Bahan-bahan Untuk Membuat Kerang Saus Asam Manis Pedas. Bahan Utama Pembuatan. 500 gram kerang darah buang bagian cangkangnya. 2 sendok makan kecap manis. 2 sendok makan gula pasir. 2 sendok makan saus tiram. 3 sendok makan saus tomat. 3 sendok makan saus cabe. ½ buah bawang bombay, iris tipis. 10 buah cabe keriting hijau, potong sedang. 1. Kerang Hijau (sumber: Klik Dokter) Jenis kerang yang murah meriah ini seringkali menjadi favoritnya masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, kerang jenis ini memiliki cangkang berwarna hijau dengan bentuk yang panjang dan pipih. Kamu juga bisa menggunakan jenis ini untuk membuat resep kerang pedas manis pedas yang lezat. 2. Kerang Dara. 144 resep kerang hijau asam manis ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Kerang Hijau Asam manis dan masakan sehari-hari lainnya. 1. Cuci kerang hijau dengan cara sikat cangkangnya. Melansir dari artikel Kompas.com yang tayang pada Sabtu (06/06/2020), Executive Chef Santika Mataram Lombok, Nyoman Putra Yasa, menjelaskan bahwa kerang dengan ukuran cangkang yang besar perlu disikat bagian luarnya. "Kerang yang disikat misalnya kerang hijau besar, biasanya keluar lumut-lumutnya. Masukkan kerang hijau, air, saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam dan gula pasir, aduk kembali hingga rata. Masak kerang hingga bumbunya mengental dan meresap. Koreksi rasanya. Angkat dan sajikan kerang hijau asam manis di atas piring saji. Tips memasak: Pilihlah kerang yang masih segar. 1. Resep kerang hijau asam manis. The Mala Market. Bahan utama: 250 gram kerang hijau (ambil dagingnya) Bumbu halus: 1 buah cabai merah besar. 1 buah tomat. 2 ruas jahe. 2 ruas kencur. 2 ruas kunyit. 3 buah cabai kering (rebus) 3 siung bawang putih. 5 siung bawang merah. 8 cabai rawit. Bahan tumisan: ½ buah bawang bombay. 1 batang serai (geprek) r6IWCr.

cara masak kerang hijau asam manis